Wir befinden uns an einem der allerschönsten Flecken Frankreichs, in Sichtweite der traditionsreichen Parfum Stadt Grasse - keine 20 min. von Cannes oder Antibes, dennoch ausserhalb der touristischen Bannmeile, der immer noch beeindruckenden Cote dázur.

Das Anwesen liegt, umgeben von 8 ha Oliven- und Weinterrassen am Südhang von Opio, einem idyllischen Vorort von Grasse. Es wird seinem Namen Castello≥ San Peyre in jeder Hinsicht gerecht. Ein Schloss, ein bis ins kleinste Detail mit außergewöhnlichem Sinn für Stil und Harmonie abgestimmtes Ganzes.

Sechs Galadiners sind das Programm und führen zu den besten Lieferanten und schöns-ten Märkten in der Region.

Jeder Tag ist somit eine Reise zu einem anderen Ausdruck dieser uralten und so unglaublich vielschichtigen Kulturlandschaft.

Die Küche im Castello de San Peyre ist der Brennpunkt, wo sich das tagsüber Gesammelte in die unvergleichlichen Ge-richte des Compte Nicoise und der Provence verwandeln.

Wenn sie zu jenen Menschen gehören, die Partys und Feste am liebsten in der Küche ver-bringen, es lieben für andere kleine Snacks herzurichten und nichts so gerne tun, wie aus dem Topf zu probieren,... dann sind sie hier richtig.

Facts & Figures

Location:

Miguel Henz
MAIL: art@m-henz.at
FON: +43 (0699) 121031 45

<li<Jürgen Schneider
MAIL: jschneider@grenzenloskochen.at
FON: +43 (0676) 7 383 380